Découvrez un Maître fromager et ses productions artisanales
Fromages artisanaux
Une riche variété de fromages au bon lait de vache. Depuis plus de 50 ans à Saint Michel sur Savasse, la fromagerie familiale Maison Cardot produit un grand choix de fromages au lait cru et de délicieux yaourts avec du bon lait de vache de la Drôme des collines.
Yaourts au lait entier
Composés de lait entier et aux arômes 100% naturels, les yaourts de la Fromagerie Maison Cardot sont un délice pour tous les amoureux du goût.
Catherine Reynaud
Depuis 2014, Catherine perpétue les traditions fromagères familiales.
«Le métier de fromager, c’est la passion que m’a transmis mon grand-père. J’avais alors 16 ans lorsque j’ai commencé à travailler dans la fromagerie à Geyssans»
Où trouver nos produits ?
NOTRE MARCHÉ HEBDOMADAIRE
Saint Donat sur l’Herbasse (Drôme) : marché de producteurs « Un brin de marché », le samedi de 9h à 12h.
NOS POINTS DE VENTES EN FRANCE
Ardèche : « Le Jardin de Provence » (Saint Peray), « Au petit Primeur » (La Bégude) | Bouches-du-Rhône : « Lait Trais’or de Marie » (La Ciotat) | Isère : « L’Etal du Vrac » (Vinay), « Au Petit Primeur » (Saint Verand), « Vival » (Saint Lattier) | Paris : magasins alimentaires « Causses » (1er, 3ème et 9ème arrondissements).
NOS POINTS DE VENTE EN DRÔME
Alixan : « Comptoir 532 » | Bourg de Péage : « Les filles du Potager », « Au petit Primeur » | Bourg les Valence : « Le panier du Terroir », « Le marché Loc Halle » | Bren : « Le Petit Maraîcher » | Chabeuil : « Au petit Primeur » | Charmes sur l’Herbasse : « Le Regal Fermier » | Châteauneuf de Galaure : « U Express » | Chatuzange le Goubet : « U Express » | Chavannes : « La Cabane » | Crépol : « U Utile » | Etoile sur Rhône : « La Beille » | Eurre : « La savoureine » | Grange les Beaumont : « Rendez-vous gourmant » | Montélier : « Au petit Primeur » | Montélimar : « Au petit Primeur » | Peyrins : « Au Jardin de Bonnisol » | Pont de l’Isère : « Utile » | Romans sur Isère : « Interfruit », « Au petit Primeur », « Hyper U » | Saint Donat sur l’Herbasse : « Super U » | Saint Marcel les Valence : « Au primeur du Chantre » | Saint Marcel les Valence | Saint Paul les Romans : « E. Leclerc » | Valaurie : « La préserve » | Valence : « Au petit Primeur », « La ferme Maubourg », | Secteur Romans-Valence-Hostun : « camion ambulant Vercourses ».
Nos médailles
Concours général agricole Paris
2020 : Médaille d’Argent pour le yaourt au lait entier de vache nature.
2019 : Médaille d’Argent pour le yaourt au lait entier de vache aromatisé à l’huile essentielle de citron.
Concours international de Lyon
2022 : Médaille d’Or pour le yaourt au lait entier de vache aromatisé à l’huile essentielle d’orange.
2021 : Médailles d’Argent pour le yaourt au lait entier de chèvre nature et pour le yaourt au lait entier de vache aromatisé à l’huile essentielle d’orange.
Concours régional des fromages « Fromaniac »
CONCOURS RÉGIONAL DES FROMAGES « FROMANIAC »
2019 : Médaille d’Or pour le yaourt au lait entier de vache nature. Médaille d’Argent pour le yaourt au lait entier de vache aromatisé à l’huile essentielle d’orange. Médailles de Bronze pour le yaourt au lait entier de vache aromatisé au citron vert, ainsi que pour le fromage «Ministre» cendré au lait cru de chèvre.
2018 : Médaille d’Or pour la crème dessert à la vanille au lait de vache. Médailles d’Argent pour le yaourt au lait entier de vache nature, ainsi que pour le yaourt au lait entier de vache aromatisé à l’huile essentielle de lavande. Médailles de Bronze pour les fromages « Cœur Dauphinoix » au lait cru de vache et « Bréca », cendré au lait cru de vache, ainsi que pour le yaourt au lait entier de vache aromatisé à l’huile essentielle de romarin.
2017 : Médailles d’Or pour les yaourts au lait entier de vache nature, au lait entier de vache aromatisé à l’huile essentielle de lavande, ainsi que pour le fromage « Bréca » cendré au lait cru de vache. Médailles d’Argent pour les fromages « Saint Félicien tradition » au lait cru de vache, « Tomme des Collines » au lait cru de vache aux graines de fenouil. Médailles de Bronze pour le yaourt au lait entier de vache aromatisé à la cerise griotte et le fromage « Romans » au lait cru de vache et de chèvre. Prix de l’Innovation pour la crème dessert au chocolat noir au lait de vache.
A propos
La Maison Cardot est représentée par Catherine Reynaud, la 3ème génération d’artisan fromager en Drôme des collines. Les spécialités de la fromagerie sont les fromages moulés à la louche et affinés dans nos caves. La fromagerie fabrique aussi un large choix de yaourts et de crèmes desserts au lait entier. Tous les produits sont fabriqués avec du lait cru entier provenant de la ferme laitière de Saint-Michel-sur-Savasse.